每一座城市都有其獨特的美食文化和歷史，“蘭州牛肉面”作為蘭州的特色美食，已經融入了每一位蘭州人的心里，成為生活中的一部分，熟悉的味道，難以割舍的情懷。蘭州牛肉面總是令無數蘭州人及美食愛好者魂牽夢縈。凡是品嘗過蘭州牛肉面，其他面食便索然無味。這就是一碗牛肉面的魅力，美味健康便是它引以為傲的資本。
蘭州牛肉面更像是大自然的饋贈，古老精致的制面工藝傳承下來是不易的，而塞拉宮不僅保存了**傳統的制面工藝，更是在此基礎上做出創新，讓正宗蘭州牛肉面走向全國各地。蘭州塞拉宮牛肉面在**味道的同時，更是注重營養搭配，**每一碗面都是健康美味的，也只有這樣的面才會讓食客魂牽夢繞。
蘭州塞拉宮牛肉面讓人們重拾了對民族美食的信心，同時也傳承發揚了蘭州牛肉面，解決出了蘭州便無正宗牛肉面的難題。牛肉面在蘭州更像是一種文化，大街小巷、寫字樓附近、居民區附近都有它的身影，一碗蘭州正宗塞拉宮牛肉面看似簡單，但是制作工藝是比較復雜的。每一個流程出現問題，出來的牛肉面在口味上面就會不一樣。因此，一碗面的出鍋需要每個師傅的高度配合。
